忙しい朝にも一品添えたい
朝食は洋食にすることが多いのですが
連続して来ると さすがに飽きてくるので、時々和食にしたりします
その和食の中でも、超簡単なのが味噌汁
忙しい朝は ご飯とお味噌汁だけですませることが多くなります
ですが
テーブルの前に、「ご飯」と「お味噌汁」だけでは何かさみしすぎます
そこで一品添えるために使ってるのがコレ
CMでも有名で、使ってる方には 「あーはいはい。」なアレです
1リットルサイズなのでお得です
ですが、我が家では 数年前までこういうのを使ったことがありませんでした
理由は、母が嫌いだからです。古いタイプの母は、自分で漬けるか専門店で買ってくるお漬物しか認めず、こういう「お手軽食品」を一切買わなかったのです。でも炊事が私に変わってから、面倒事が嫌いな私は自分で漬物を漬けるなんてできません 母が使わなかったということは、私も子供の頃から一度も買ったことも食べたこともありません CMであれだけ有名だから、お手軽＋美味しいんだろうと、面倒くささとコスパを優先し、試しに買ってみると
母 「あら、美味しいじゃない」
という感想。 それから我が家でのリピ買い商品になりました
味の好みは千差万別ですが、ちゃんと作ったお漬物しか認めなかった母でも美味しいと評価する物なら、一般的に「おいしい」商品と言えるんじゃないかなーと思います
簡単漬物の作り方
まずは余ってるキュウリを てきとうに乱切りします
それをビニール袋に入れます
上から ドバドバかけます
全体に浸るくらいでCMほどは入れません。 もったいないし（笑）
しかも もみません。 面倒くさいし
そのまま 30分放置、 その間に お味噌汁を作ります
きゅうりの浅漬け完成
キュウリ一本で この小鉢2皿分です
他にお味噌汁とか作ってたら、コレにかける時間は ほぼゼロで作れます
そこが良いところなんです
応用で余った野菜を漬物化する
ケチくさい私は、キュウリだけでなく
野菜室を見て そろそろ古くなってきたかなぁと思う人参やらキャベツやらも
これにぶち込み漬物化にします
えぇ、 余り野菜処理システムとして利用してます・・・
ただ、セロリを入れた時はさすがに何でもぶっ込めばいいってもんじゃねーぞ ゴルァ！
的な優しいアドバイスをいただきました。
味の好みは色々ですが、家族の好みは優先しましょう
余談
本編とは全く関係ない話なんですが、最後の写真に写っている器が気に入りません
いつもは（色と質感は同じですが）形が違う 別の器を使っています
というか、「使っていました」 少し前まで。
愛用してたその器、 姉が帰省した時に5つまとめて全部割られました（泣）その前はお風呂の換気扇を壊されました、その前も何か壊して帰って行きました、廊下の常備灯のカバーも、掃除機で壊されました
家に居る時間は、私より圧倒的に短いはずなのに この破壊率の高さは何なんだ？と不思議でなりません
この陶器の器は 隣県の陶器職人さんから直接買った物なんですが、山奥なんでまた買いに行くのも時間がないし、そもそもまだやってるのかわからないので諦めます
以上、どこにも持って行き場のない怒りの愚痴でした
